まつえ市民環境大学村

松江市を中心に環境に関する活動を行っている市民団体です

2004年07月03日 堆肥用ぼかし作り（ＥＭぼかしのつくりかた）

講師 = 堀尾厚子さん（柿農家・環境大学村会員）

場所 = 堀尾さん宅

【リンク】 西条柿のほりお農園

ＥＭぼかし作成工程（１０袋分）

  1. 糖蜜１５０ccをお湯２リットル（約５０℃）に溶かしポリタンクに移す。水１２．７リットルを加え、それにＥＭ－１号１５０ccをを加えると、１５リットルの１００倍混合希釈液ができる。
  2. 米ヌカ４kg・油粕１．５kg・魚カス１．５kgをビニール袋に入れてよく混ぜる。
  3. 2をタライに移し、１００倍混合希釈液１．５リットルを入れ混ぜる。さらに水３．５リットルを入れてよくかき混ぜ、密閉できる容器またはビニール袋に入れる。空気は極力入れない。
  4. 2～3を10回（１０袋分）繰り返す。
  5. 発酵期間は２週間から１ヶ月。発酵によるガスが溜まるので、２、３日に一度ガス抜きをする。

１０袋分の作成工程・材料・参考価格

今日の講師、堀尾さん夫婦、堀尾家の立派な柿の木

作成工程

ぼかし作りをした場所、材料の糖蜜（とうみつ）・ＥＭ１号

材料の油粕・魚カス、そしてポリタンク

ポリタンクには糖蜜１５０cc・お湯２リットル（約５０℃）・水１２．７リットル・ＥＭ－１号１５０ccを混ぜたものが入っています。 そこから一袋分に利用する１．５リットルを取り出している様子。

米ヌカ４kg、油粕１．５kg、魚かす１．５kgをビニール袋でよく混ぜたものをタライに投入

１００倍混合希釈液１．５リットル・さらに水３．５リットルを入れる

そしてダマがなくなるくらいまで良くかき混ぜる

密閉できる容器またはビニール袋に入れる

袋をとじて作業完了

完成には・・・

発酵期間は２週間から１ヶ月。発酵によるガスが溜まるので、２、３日に一度ガス抜きをする

ぼかし１０袋分できました

ＥＭ菌とは？

数々の有益な微生物の集合体を総してＥＭ菌と呼んでいます。ＥＭ菌という菌自体はいません。Effective Micro-organisms（有用微生物群）の頭文字を組み合わせた商品名です。

ＥＭぼかしとは？

EM菌を米ヌカなどにいれて、EM菌を大量にふやした粉をEMぼかしといいます。