2008年12月06日 畑活動＆冬の収穫祭
畑作業
収穫・土作り・草刈り
- 作業に入る前の畑の雪景色です。今回はイノシシ被害はなかったので一安心。
- 午後の収穫祭用の野菜を収穫しました。
- おでん用：大根、里芋
- サラダ用：ブロッコリー、レタス、高菜、白・赤かぶ
収穫祭
大学村の畑の冬野菜を味わいました。場所 : 朝日公民館
メニューは、おでん（３鍋）をメインディッシュに、サラダ、野菜いため、即席漬物など調理して食べました。
おでんなど沢山作りすぎましたが、残った料理は全て参加者が自宅へ持帰り、当日の夕食などに活用しました。