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まつえ市民環境大学村 掲示板(2011年12月)
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 2011年12月10日(土) オーガニックフェア出展  naga
内容 : 大学村クイズツアー、畑野菜の直売
場所 : くにびきメッセ
集合 : 8時30分
時間 : 10時〜15時

県主催で第1回オーガニックフェアがくにびきメッセで初めて開催され、各企業や農園出展の中、わが環境大学村も有機栽培していることから唯一の市民グループとして出展しました。
「第1回」と銘打っているように、県の担当者に聞くと来年も実施するとのことでした。

食べ物ブースが沢山あり、試食も各ブースあり楽しいフェアでした。
わが大学村は、大学村ポスターからのクイズでしじみの根付プレゼントは50個用意したものは昼過ぎにはなくなり、当日朝採り野菜も準備したものは13時過ぎには完売と好評でした。

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その2

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その3

 2011年12月03日(土) 大学村の忘年会(収穫祭)  naga
内容 : 鍋(おでん)を参加者で調理して忘年会をします。お酒あり。
場所 : 朝日公民館
時間 : 準備開始 13時、 食事15時30分〜17時
備考 : 途中からの参加も歓迎


メニュー
 ・おでん:春菊、里芋は大学村収穫野菜使用、これ以外のものは買いました。
 ・間引き野菜のひたし・ごまあえ(大学村収穫)、スイートポテトサラダ(さつまいもはTさん提供)
 ・デザート:柿、だいだいのプリン(Mさん制作持込)

 2011年12月03日(土) 畑作業  naga
時間 : 9時30分〜12時
場所 : 大学村畑
内容 : 草刈り、土作り、収穫、植え付け、堆肥作り


・作業:柵の補強、冬野菜の間引き、芽キャベツ・ブロッコリーの支柱立て
・収穫:間引き野菜(大根菜、かぶ、ちんげん菜)、高菜、春菊、里芋、ハヤトウリ
・追肥:芽キャベツ・ブロッコリー、高菜

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その2

 2011年12月17日(土) 畑作業  naga
時間 : 9時30分〜12時
場所 : 大学村畑
内容 : 草刈り、土作り、収穫、植え付け、堆肥作り

小雨と小雪が舞うあいにくの天候で大変寒い中、今年最後の畑作業をしました。
普通の農家では悪天候であれば畑作業しないと思いますが、私達は日程を決めて作業しているため、悪天候であっても出来る作業をしています。
 収穫:春菊、白菜、かぶ間引き菜、高菜
 作業:玉ねぎへのボカシ追肥、じゃがいも植え付け用畝の荒起こし

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その2