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まつえ市民環境大学村 掲示板(2018年12月)
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　2018年10月08日（月）畑活動　 naga
・収穫：モロヘイヤ、バジル、オクラ、ナス、ピーマン、甘トウガラシ、ゴーヤ
・撤去：トマト
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その２

　2018年10月20日（土）果樹モミ入れ作業　 naga
　西条柿収穫の予定でしたが、天候不順や台風による落下により西条柿の収穫がなく、
　代わりの作業としてブルーベリーの樹木の根元にモミ入れ作業を行いました。
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その２

　2018年10月28日（日）環境フェスティバル出展準備作業　 naga
　・11/4出展する環境大学村紹介クイズおよび塩分濃度（海、中海、宍道湖）体験の景品として使用するしじみストラップ（７０個）の制作作業をスティックビル研修室で行いました。

　2018年10月21日(日)畑作業　 naga
　・収穫：バジル、オクラ、ナス、ピーマン、甘トウガラシ、ゴーヤ
　・撤去：モロヘイヤ
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その２

　2018年11月03日（土）畑作業　 naga
　冬野菜は種から無事に芽がでたものの、すぐに虫にやられてことごとくだめになってしまいましたが、今のところ辛うじて、大根、にんじんだけが残り生育しています。
　翌日の環境フェスティバル出展のため、出展用野菜も収穫しました。
　・作業：堆肥入れ（３畝）
　・収穫：落花生、サトイモ、ピーマン、甘トウガラシ、なす、ゴーヤ
　・出展用野菜収穫：落花生、バジル、サトイモ、唐辛子
　・撤去：なす、オクラ
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その２
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その３

　2018年11月10日（土）畑作業　 naga
・植付：たまねぎ（晩秋、赤玉）
・撤去：ゴーヤ（ネット、支柱）
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その２

　2018年11月04日（日）環境フェスティバル出展　 naga
環境大学村紹介クイズのため、今回準備した６０個のしじみストラップのクイズ景品と塩分濃度体験用１５個のしじみストラップは１１時過ぎには終了。準備した大学村畑の秋物野菜も完売しました。
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その２
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その３

　2018年12月08日(土) 畑作業　 naga
・収穫：里芋、落花生、山芋（自然薯）、にんじん、大根

　2018年11月23日（金）畑作業　 naga
・種蒔き：えんどう豆（スナップ、絹さや、大さや）
・植付：のらぼう菜
・追肥：にんじん、ねぎ
・収穫：落花生、ピーマン、甘トウガラシ、里芋
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その２
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その３

　2018年12月08日(土) 大学村忘年会　 naga
大学村畑でとれた野菜を使って、朝日公民館で調理する例年通りの忘年会を行いました。

今回もＫさんにより自宅でおでんの下拵えをしてもらい調理時間が短くできてゆっくり食事とおしゃべりを楽しみました。

調理メニュー：おでん、ポテトサラダ、里芋ゆず味噌和え、茹で落花生、自然薯の酢和え、赤貝煮付け
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その２
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その３

　2018年12月16日（日）畑作業　 naga
・収穫：唐辛子、大根、にんじん
・撤去：ピーマン、甘唐辛子
・発芽：えんどう
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その３

　2018年12月22日（土）畑作業　 naga
今年最後の畑作業を行いました。
・作業：里芋畝の荒起こし、納屋の大掃除
・収穫：里芋（種芋用、全収穫）、大根、にんじん、唐辛子（全収穫）

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その３