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まつえ市民環境大学村 掲示板(2016年12月)
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 2016年10月1日(土)大学村の夕涼み会  naga
 堀尾農園の庭をお借りして、大学村収穫野菜など恒例のバーベキューをしました。
 焼きナスが絶品で、堀尾農園提供の焼き栗もおいしくいただきました。

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 2016年10月1日(土)畑作業  naga
・収穫:モロヘイヤ、ピーマン、しし唐、ゴーヤ、バジル
・植付:にんじん

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 2016年10月29日(土)環境フェスティバル出展準備作業  naga
 11/13出展する環境フェスティバルで大学村活動クイズで提供するしじみストラップの制作を行いました。
 約60個制作できました。

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 2016年10月16日(日)畑作業  naga
・撤去:オクラ、ゴーヤ、トマト、モロヘイヤ
・収穫:ピーマン、しし唐、バジル
・種まき:大根(2回目)・・・天候不順で1回目種まきしたものは虫にやられたため

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 2016年10月30日(日)畑作業  naga
・作業:フェンス杭の打ち込み(ゆるみ対策)
・撤去:なす
・収穫:ピーマン、しし唐、落花生

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 2016年11月03日(木)西条柿収穫作業(堀尾農園)  naga
毎年恒例ですが、堀尾農園の西条柿収穫作業を行いました。今年は収穫時期が早く、熟し柿が目に付きもうほぼ
収穫が終わりの状況でした。例年なら10数箱収穫できるところですが、3箱程度で終わってしまいました。

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 2016年11月05日(土)鳥取日帰りバス旅行  naga
 天気に恵まれ以下の観光訪問スケジュールも順調で楽しい旅行となりました。 
 @大山乳業工場(琴浦町)見学・・・鳥取全県乳牛の牛乳製品を製作しており、工場は見学時も操業していました。
                  年末年始も操業(農家から乳が出荷されるため)している。
 A海鮮市場「かろいち」(鳥取市賀露港):昼食・・・海鮮どんぶり定食を食べました。

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 B鳥取砂丘/砂の美術館・・・砂の美術館は今年はサウス・アメリカがテーマの展示でした。人物や動物など砂ですがすばらしく表現できています。

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マチュピチュ世界遺産の展示もありました。
砂丘は空の青と海の青に砂丘の砂の3つのコントラストがきれいでした。

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 C大江ノ里自然牧場(八頭町)・・・牧場となっていますが、イノシシが出没する田舎の中に忽然とある都会的なレストランとスイーツショップの施設です。

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養鶏場のおいしい卵とそれを使ったパンケーキとスイーツ(濃厚な味です)などを販売しており、広い駐車場はほぼ満車状態でものすごく混雑していました。

 2016年11月06日(日)畑作業  naga
・作業:玉ねぎ畝の堆肥入れ、整地
・収穫:ピーマン、しし唐、落花生、里芋
・植替:青梗菜、小松菜

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 2016年11月12日(土)畑作業  naga
・植付:玉ねぎ(4畝)
・収穫:ピーマン、しし唐、落花生、里芋

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 2016年11月13日(日)環境フェスティバル出展  naga
 ・今年も例年通り、松江市環境フェスティバルへ出展しました。
 ・出展内容も例年通りで、大学村活動ポスター掲示、活動クイズ(しじみストラップのプレゼント)、海・中海・宍道湖の
 塩分濃度体験(同プレゼント)、しじみ浄化実験、大学村畑野菜販売でした。
 ・雨天ではなかったこともあり、午前中の出足は好調で、クイズ/体験、野菜販売は午前中で予定数終了しました。

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 2016年11月17日(日)畑作業  naga
 畑作業は久しぶりの雨模様もあり、2人作業となりました。
 ・収穫:ピーマン、しし唐、落花生、里芋
 ・種まき:えんどう豆(さや、スナップ、グリーンピース)

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 2016年12月03日(土)畑作業  naga
忘年会用の食材収穫を主にして、午後の忘年会の準備もあるため早めに作業を終わりました。
・収穫:里芋、ピーマン、しし唐、落花生

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 2016年12月03日(土)大学村忘年会  naga
例年通り朝日公民館にて、参加者は8名と少な目でしたが、気の置けない仲間や久しぶりの参加の方とのおしゃべりで盛り上がりました。

今回はkさんがおでんの下ごしらえ調理準備していただいたため、ゆっくりと食事時間がとれました。

料理メニュー
おでん、ポテトサラダ、里芋酢味噌和え、茹で落花生

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 2016年12月18日(日)畑作業  naga
今年最後の作業です。そのため、納屋の清掃も行いました。
えんどうはグリーンピースのみがやっと芽がでました。
さやとスナップはまだで大丈夫かと心配しています。
・作業 里芋の冬越え対策(土盛り)
・撤去 ピーマン、しし唐
・追肥(ボカシ) 玉ねぎ 

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